PANDECOCO
PANDECOCO che cos’è?
Il Pan de Coco è un panino dolce popolare nelle Filippine.
“Pan” è la parola spagnola per pane e “coco” si riferisce al cocco, che è un ingrediente chiave in questo particolare pane.
Il Pan de Coco si prepara riempiendo panini morbidi e leggermente dolci con una miscela di cocco grattugiato zuccherato e talvolta un po’ di burro o margarina.
Il ripieno è spesso condito con zucchero e talvolta include un pizzico di aroma di vaniglia o cocco.
Questi panini vengono tipicamente cotti fino a quando non hanno una crosta marrone dorata e un interno morbido e soffice.
Il Pan de Coco è uno spuntino o merienda (spuntino pomeridiano) molto amato nelle Filippine e può essere trovato nelle panetterie, sulle bancarelle del mercato e persino preparato in casa.
È una deliziosa combinazione di sapori dolci e salati ed è apprezzata da molti filippini.
Lo strato esterno del panino crea un piacevole contrasto con il dolce e profumato ripieno al cocco. Il Pan de Coco viene spesso servito con una bevanda calda come caffè o cioccolata calda.
INGREDIENTI: farina “0”, lievito, sale, latte, latte in polvere, zucchero, acqua, uova, olio d’oliva e polpa di cocco essiccata.
PANDECOCO what is it?
Pan de Coco is a popular sweet roll in the Philippines.
“Pan” is the Spanish word for bread, and “coco” refers to coconut, which is a key ingredient in this particular bread.
Pan de Coco is made by filling soft, slightly sweet rolls with a mixture of sweetened shredded coconut and sometimes a little butter or margarine.
The filling is often flavored with sugar and sometimes includes a hint of vanilla or coconut flavoring.
These rolls are typically baked until they have a golden brown crust and a soft, fluffy interior.
Pan de Coco is a much-loved snack or merienda (afternoon snack) in the Philippines and can be found in bakeries, market stalls, and even prepared at home.
It is a delicious combination of sweet and savory flavors and is enjoyed by many Filipinos.
The outer layer of the sandwich creates a pleasant contrast with the sweet and fragrant coconut filling. Pan de Coco is often served with a hot drink such as coffee or hot chocolate.
INGREDIENTS: “0” flour, yeast, salt, milk, milk powder, sugar, water, eggs, olive oil, and dried coconut pulp.